1. Αρχικά βάζουμε το γάλα, το άμυλο και τη ζάχαρη σε κατάλληλη κατσαρόλα και το ρίχνουμε στη φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς.
2. Όταν πήξει το αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
3. Στη συνέχεια χτυπάμε τη σαντιγί μας με μισό ποτήρι τσάι γάλακτος, ανακατεύουμε τα δύο μαζί και την προσθέτουμε στο ψυγείο μας να παγώσει.
4. Στη συνέχεια χτυπάμε τα αυγά μας με τη ζάχαρη για 5 λεπτά μέχρι να αλλάξει χρώμα, μετά προσθέτουμε το λάδι, το κακάο και το γάλα και ανακατεύουμε.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι, ανακατεύουμε και αδειάζουμε στη λαδόκολλα μας.
6. Το βάζουμε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
7. Στη συνέχεια κόψτε το κρύο κέικ με την άκρη του ποτηριού και θρυμματίστε το υπόλοιπο κέικ.
8. Στη συνέχεια βγάζουμε την κρέμα από το ντουλάπι μας και την προσθέτουμε στο κομμένο κομμάτι και μετά πασπαλίζουμε από πάνω το θρυμματισμένο κέικ.
9. Στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο και το βγάζουμε όταν κρυώσει λίγο και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.

Mini Mole Cake Συνταγή με φωτογραφία