1. Βάζουμε τα υλικά της σάλτσας σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε.
2. Ψιλοκόψτε όλα τα λαχανικά.
3. Ετοιμάζουμε το ψάρι και το αλείφουμε με ένα πινέλο σάλτσας. Το βάζουμε στο ταψί. Το μαγείρεψα στο φούρνο σε μαντεμένιο τηγάνι, ήταν νόστιμο.
4. Σοτάρουμε τα λαχανικά με τον ίδιο τρόπο και τα απλώνουμε στο τηγάνι.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς.

Καλή όρεξη.

Σολομός φούρνου με λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία