1. Πρώτα από όλα βράζουμε τα μπούτια μας για 5-6 λεπτά.
2. Βουτάμε τα ψημένα μπούτια μας πρώτα στο αυγό, μετά στο αλεύρι στο οποίο προσθέτουμε τα μυρωδικά μας, πάλι στο αυγό και μετά στην τριμμένη φρυγανιά.
3. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και το ρίχνουμε στο τηγανισμένο λάδι.
4. Αφήστε το να τηγανιστεί μέχρι να ροδίσουν και οι δύο πλευρές.

Τραγανή συνταγή κοτόπουλου με φωτογραφία.