1. Βάζουμε στο τηγάνι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κοτόπουλο.
2. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να μην είναι πλέον ροζ.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές ψιλοκομμένες και το τριμμένο σκόρδο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
4. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τη σάλτσα ντομάτας, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για ένα ή δύο λεπτά.
5. Προσθέστε το τελευταίο ποτήρι νερό και τα μπαχαρικά και αφήστε το πιάτο να ψηθεί μέχρι να μαλακώσουν τα κοτόπουλα.
6. Για το «Begendi» βάζετε το ψιλοκομμένο σπανάκι σε μια κατσαρόλα με μια σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη και 1,5 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και τηγανίζετε το σπανάκι μέχρι να γίνει μικρό.
7. Βάζουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, τσιγαρίζουμε το αλεύρι στο λάδι και προσθέτουμε το γάλα. Όταν πήξει το γάλα, προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε.
8. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τελευταίο το τριμμένο τυρί τσένταρ και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί τσένταρ.
9. Σερβίρετε το κοτόπουλο βάζοντάς το πάνω από το αγαπημένο.

Καλή όρεξη.

Τηγανητό κοτόπουλο με σπανάκι Συνταγή Μου άρεσε συνταγή με φωτογραφία