Φτιάχνουμε 2 κέικ. Για το 1ο κέικ χτυπάμε 6 ασπράδια με 6 κουταλιές ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε τον κρόκο του αυγού, το χυμό λεμονιού και τη βανίλια και χτυπάμε. Τέλος προσθέτουμε 1 φλιτζάνι αλεύρι, 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με σύρμα. Αδειάζουμε το κέικ μας σε φόρμα με λαδόκολλα και το ψήνουμε. Με τον ίδιο τρόπο ψήνουμε και το δεύτερο κέικ μας. Στη συνέχεια τα βάζουμε το ένα πάνω στο άλλο και τα κόβουμε σε 2 σχήματα. Διακοσμούμε με κρέμα. Ετοιμάζουμε τη σαντιγί όπως γράφει στο κουτί.

Συνταγή για κέικ 2 ετών με φωτογραφία