τούρτα στο χρέος μου
Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ στο Borcam;
- Χτυπάμε καλά με ένα μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γάλα (αλλιώς θα είναι στο γιαούρτι στον ίδιο βαθμό) και το ξύσμα λεμονιού.
- Με ένα σουρωτήρι κοσκινίζουμε στο μπολ με τα υλικά μας το αλεύρι, τη μαγιά και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
- Χύνεται στο λαδωμένο μου πυρέξ. Η συνοχή του κέικ θα είναι πάντα η συνοχή του κέικ που φτιάχνουμε.
- Ας βάλω το χρέος μου στον προθερμασμένο φούρνο μας. Ψήνουμε μέχρι το κέικ μας να φουσκώσει και να πάρει ροζ χρώμα, μιας και οι ρυθμίσεις ψησίματος του φούρνου είναι διαφορετικές.
- Εν τω μεταξύ χτυπάμε 1 πακέτο κρέμα γάλακτος με γάλα. Βγάζουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο και του βάζουμε τη σαντιγί αφού κρυώσει λίγο.
- Ας χρησιμοποιήσουμε όποιο υλικό έχουμε στο σπίτι μας για να το διακοσμήσουμε. Πασπαλισα καρυδα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σταγόνες σοκολάτας, χρωματιστά διακοσμητικά κ.λπ. Καλή όρεξη.
- Έφτιαξα αυτή τη συνταγή για το παραλληλόγραμμο πυρέξ. Το κέικ σας μπορεί να είναι λεπτό σε μεγάλους δίσκους και ποτήρια πυρέξ. Δοκιμάστε το με το μικρό μου χρέος.