Όλοι γνωρίζουμε και αγαπάμε το τηγανητό κουνουπίδι και ήθελα να δοκιμάσω το μπρόκολο. Πιστέψτε με, ήταν το ίδιο νόστιμο με το κουνουπίδι, κόψτε το μπρόκολο σε μπουκιές. Βράζουμε σε ζεστό νερό για 5 λεπτά, σπάμε το αυγό για τη σάλτσα, προσθέτουμε το αλεύρι και το νερό, η σύσταση είναι σαν κέικ.
Βουτάμε το βρασμένο μπρόκολο σε αυτή τη σάλτσα.
Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και σερβίρουμε με σκορδο γιαούρτι.

Τηγανητό μπρόκολο με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία