Contents
Ταλιατέλες βουτύρου/Μπριζόλα με σάλτσα μανιταριών/βρασμένο μπρόκολο
Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για ταλιατέλες/μπριζόλα βουτύρου με σάλτσα μανιταριών/βραστό μπρόκολο;
Πρώτα από όλα πλένουμε και βράζουμε τα λαχανικά μας σε νερό μέχρι να μαλακώσουν. Βγάζουμε τα ζυμαρικά μας σε ξεχωριστή κατσαρόλα και τα βράζουμε. Αφού πάρει βράση, τηγανίζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το βούτυρο, προσθέτουμε τα ζυμαρικά μας και ανακατεύουμε. Περνάμε στη σάλτσα μανιταριών μας, μπορείτε να κόψετε τα μανιτάρια σε κύβους ή λωρίδες ανάλογα με το γούστο σας και να τα τηγανίσετε σε λίγο λάδι μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Αφού τσιγαριστούν, προσθέτουμε την κρέμα μας και το αλεύρι. Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο τυρί τσένταρ αν θέλετε, έχει καλύτερη γεύση. Τέλος, αφού προσθέσουμε τα μπαχαρικά, κλείνουμε τον πάτο όταν αποκτήσει συνοχή. Τηγανίζουμε τα φιλέτα μας σε λίγο λάδι με τα μυρωδικά που θέλουμε και τα σερβίρουμε όλα.
Καλή όρεξη μέλι ζάχαρη ????