1. Βάζουμε το γάλα μας σε ένα μπολ και το ζεσταίνουμε μέχρι να δούμε καπνό να βγαίνει από πάνω. Σβήνουμε τη φωτιά λίγο πριν πάρει βράση.
2. Προσθέτουμε μέσα τα ψιλοκομμένα σύκα μας.
3. Θρυμματίζουμε το κάρδαμο μας στο γουδί και το προσθέτουμε.
4. Μετά παίρνουμε μια ελαφρώς παχύρρευστη σύσταση περνώντας το από το μύλο.
5. Το βάζουμε σε δοχεία σερβιρίσματος και περιμένουμε να πάρει θερμοκρασία δωματίου και αφού έρθει σε θερμοκρασία δωματίου το διατηρούμε στο ψυγείο.
6. Όσο περισσότερο περιμένετε αυτό το γλυκό, τόσο περισσότερη συνοχή και γεύση αποκτά. ????
7. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν.

Συνταγή για σύκο ύπνου με φωτογραφία