1. Γεια σας, τρίψτε τα κολοκυθάκια, τα βάζετε σε ένα τρυπητό και στύβετε το ζουμί.
2. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα προσθέτουμε.
3. Προσθέτουμε τα αυγά, το αλεύρι, το μισό πακέτο μαγιά και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε χαλαρά με τα χέρια μας.
4. Παίρνουμε μια κουταλιά της σούπας καυτό λάδι και τη τηγανίζουμε.
5. Αρχικά, το βάζουμε σε χαρτί κουζίνας και αφαιρούμε το περιττό λάδι. (μπορεί να σερβιριστεί με γιαούρτι).

Καλή όρεξη.

Συνταγή Puff Mücver με φωτογραφία