Γειά σου ???? Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τα μακαρόνια μου με σάλτσα που φτιάχνω χρόνια. Λαμβάνω πολύ καλά σχόλια από όλους όσοι το έχουν δοκιμάσει, ελπίζω να αρέσει και σε εσάς;;;;

1. Αρχικά, ας ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε τη σάλτσα μας.
2. Βάζουμε το λάδι μας στο τηγάνι μας, προσθέτουμε το κρεμμύδι μας και το ψιλοκομμένο σκόρδο και το αφήνουμε να τσιγαριστεί σε χαμηλή φωτιά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον ανακατεύουμε.
4. Κόβουμε τις πιπεριές μας σε ροδέλες, προσθέτουμε τις πιπεριές μας στα ψητά κρεμμύδια και τέλος, κόβουμε τις ντομάτες σε λωρίδες ζουλιέν και τις προσθέτουμε στο τηγάνι μας.
5. Τσιγαρίζουμε καλά το μείγμα μας και προσθέτουμε λίγο νερό και το αφήνουμε να ψηθεί.
6. Από τη μια βάζουμε το βραστό νερό μας σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο αλάτι και λάδι και αφήνουμε τα ζυμαρικά μας να βράσουν.
7. Από την άλλη, κουκουλώνουμε τις ελιές μας και τις ψιλοκόβουμε και τις προσθέτουμε στο μείγμα της σάλτσας μας στο ταψί μας.
8. Προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά και σβήνουμε τη φωτιά ανάλογα με την κατάσταση ψησίματος.
9. Αφού βράσουμε τα ζυμαρικά μας, τα στραγγίζουμε και λιώνουμε το βούτυρο μας στην κατσαρόλα για τα ζυμαρικά και προσθέτουμε τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε λίγο και προσθέτουμε τη σάλτσα μας που φτιάξαμε στα ζυμαρικά μας και ανακατεύουμε καλά. Τα ζυμαρικά μας είναι έτοιμα, απολαύστε τα ????

Συνταγή για σπαγγέτι με σάλτσα λαχανικών ελιάς με φωτογραφία.