Βάζουμε τόσο ζεστό νερό να σκεπάσει τη βρώμη και περιμένουμε να φουσκώσει, όταν φουσκώσει προσθέτουμε τα αυγά, το αλεύρι, τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και τα μυρωδικά, το ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί λίγο και μετά το χωρίζουμε. μικρά κομμάτια και τυλίγουμε σε ρολό, πατάμε το κουμπί στη μέση και κάνουμε μια τρύπα, βράζουμε τα κεφτεδάκια σε βραστό νερό (αλάτι και μπαχαρικά σε βραστό νερό). Βάλτε το σε λίγο ξύδι) Βάλτε τους βρασμένους κεφτέδες στο τρυπητό. Σε άλλο τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι, προσθέτουμε την ξεφλουδισμένη και τριμμένη ντομάτα, τον πελτέ ντομάτας, το ψιλοκομμένο σκόρδο, ψήνουμε τη σάλτσα μας, πασπαλίζουμε με αλάτι, μαύρο πιπέρι και πάπρικα και τη σβήνουμε. Στο μπολ σερβιρίσματος βάζουμε πρώτα τη σάλτσα, μετά τους κεφτέδες και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε.

Αυτή είναι η συνταγή μου για ζυμαρικά Fellah με φωτογραφία