1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες.
2. Θα το κόψουμε όσο πιο λεπτό μπορούμε με ένα κυματιστό μαχαίρι κουζίνας.
3. Βάζουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες στο σουρωτήρι και προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι και ανακατεύουμε.
4. Για να τηγανίσετε, ζεσταίνετε το λάδι, προσθέτετε τις πατάτες και τις τηγανίζετε, όταν τηγανιστούν και από τις δύο πλευρές τις πηγαίνετε στην πηγή.

Καλή όρεξη.

Συνταγή κυματιστές πικάντικες τραγανές πατάτες με φωτογραφία