1. Βάζουμε το γάλα σε μια βαθιά κατσαρόλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη, το άμυλο και το αλεύρι.
2. Χτυπάμε μέχρι να πήξει.
3. Αφού πάρει βράση η πουτίγκα μας, προσθέτουμε τη βανίλια και αποσύρουμε από τη φωτιά.
4. Στη συνέχεια το μοιράζετε σε μπολ σερβιρίσματος.
5. Στη συνέχεια βάζουμε πέντε κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε μια κατσαρόλα για την καραμέλα.
6. Λιώνουμε τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά
7. Αφού λιώσει η ζάχαρη, ρίχνουμε από πάνω την κρέμα. (Εδώ προσθέτοντας την κρέμα θα ενωθεί η ζάχαρη. Θα λιώσει ξανά ανακατεύοντας σε χαμηλή φωτιά)
8. Από την άλλη ψήνουμε τη σφολιάτα στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
9. Απλώνουμε την καραμέλα που φτιάξαμε πάνω από την πουτίγκα.
10. Σπάμε τη σφολιάτα από το φούρνο σε μεγάλα κομμάτια και την προσθέτουμε στην καραμέλα.
    Καλή όρεξη ????
    αν σας αρέσει η συνταγή μου
    https://instagram.com Σας περιμένω στη σελίδα μου com/iklimaester ????

Συνταγή κρέμας σφολιάτας καραμέλας με φωτογραφία