Προσθέτουμε ένα ένα τα υλικά για το κέικ και ανακατεύουμε. Το αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Για την κρέμα ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σαντιγί και μαγειρεύουμε. Όταν ψηθεί η κρέμα σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε μισό πακέτο σαντιγί και χτυπάμε. Αφήνουμε το ψημένο κέικ να κρυώσει για λίγο. Κόβουμε το κρύο κέικ με ένα ποτήρι νερό και παίρνουμε στρογγυλά κομμάτια. Ετοιμάζουμε 1 ποτήρι γάλα Nescafé στα κομμένα στρογγυλά κομμάτια και το απλώνουμε. Θρυμματίζουμε τα υπόλοιπα κομμάτια του κέικ στο ταψί. Μοιράζουμε την κρέμα που έχουμε ετοιμάσει στα στρογγυλά κομμένα κέικ με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Πασπαλίστε τα τρίμματα του κέικ πάνω από τα κέικ κρέμας. Καλή όρεξη 🙂