1. Για την προετοιμασία του χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να πάρουν ένα ανοιχτό χρώμα.
2. Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού καθαρισμένο, το λάδι, το γάλα και το ξύσμα πορτοκαλιού και χτυπάμε ξανά.
3. Τέλος, προσθέτουμε ελεγχόμενα το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη, τον κουρκουμά και ετοιμάζουμε μια υγρή σύσταση.
4. Προσθέστε προαιρετικά κομματάκια σοκολάτας και αδειάστε σε ένα λαδωμένο και αλευρωμένο τηγάνι.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150-160C για 40-45 λεπτά.
6. Δοκιμάζουμε με μια οδοντογλυφίδα για να το βγάλουμε από τον φούρνο για να βεβαιωθούμε ότι είναι έτοιμο.
7. Μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε το κέικ σας όπως θέλετε.

Καλή όρεξη

Συνταγή για παντεσπάνι πορτοκαλιού με φωτογραφία