Γεια σας φίλοι ????‍♀️???? Ποιος θέλει ένα βαμβακερό κέικ φρέσκο ​​βγαλμένο από το φούρνο, ζεστό και πικάντικο; Ακούω τη φωνή σας ???? Θα μοιραστώ τη συνταγή αργότερα. FYI, έφτιαξα μόνο τη μισή συνταγή γιατί την έφτιαξα σε μικρή φόρμα. ????

1. Αρχικά, χτυπήστε την κρυσταλλική ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε ξανά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο αλεύρι και τη βανίλια και χτυπάμε.
4. Προσθέτουμε το τελευταίο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε λίγο ακόμα.
5. Το αδειάζουμε στη φόρμα μας που έχουμε λαδώσει καλά με μαργαρίνη.
6. Το πασπαλίζουμε με όσους ξηρούς καρπούς θέλουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C (χωρίς αέρα) για 30-40 λεπτά.
   ???? ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Ας ρυθμίσουμε το αλεύρι με το μάτι γιατί μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το αλεύρι. Η συνοχή πρέπει να είναι ρευστή, όχι πολύ συμπαγής.
   Καλή όρεξη τότε αγάπες. ?????????

Συνταγή για κέικ καρύδι με φωτογραφία.