1. Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά, προσθέτουμε το μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, μπορείτε να τον τρίψετε ή να προσθέσετε αλεύρι γαλάτ και αυγά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, μαύρο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
3. Στη συνέχεια φτιάχνουμε ομοιόμορφες μπαλίτσες, τις πλάθουμε με τα χέρια μας σε μπολ και τις απλώνουμε στο ταψί.
4. Κόβουμε τις πατάτες καρότου σε κύβους, τις βράζουμε πριν τις στραγγίξουμε.
5. Εισάγετε τον αρακά.
6. Σοτάρουμε 1 κρεμμύδι.
7. Προσθέστε τις βρασμένες πατάτες καρότου με 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο.
8. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
9. Γεμίζουμε τα κεφτεδάκια και δίπλα στα κεφτεδάκια ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας συμπυκνωμένο που έχουμε ετοιμάσει.
10. Καλύψτε το με νωπό κερωμένο χαρτί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου και στο τέλος προσθέτουμε τριμμένο τυρί τσένταρ.
11. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά, καλή επιτυχία σε όσους το κάνουν, ιν σα Αλλάχ.

Συνταγή για κεφτέδες με φωτογραφία