1. Καθαρίζουμε τις πιπεριές μας και κάνουμε τρύπες στον πάτο με ένα μαχαίρι. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο για μικρά γεύματα.
2. Προσθέστε το πλυμένο και στραγγισμένο ρύζι. Ψιλοκόβουμε τον δυόσμο, τον μαϊντανό και τον άνηθο και προσθέτουμε.
3. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, την τριμμένη ντομάτα, το σιρόπι ροδιού, το αλάτι, το λάδι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.
4. Γεμίζουμε τη γέμιση, σκεπάζουμε τα στόματα με ντομάτες και τα απλώνουμε σε μορφή κέικ.
5. Ανοίγουμε τον πελτέ ντομάτας με νερό και τον ρίχνουμε από πάνω. Τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη

Γεμιστές πιπεριές σε φόρμα Συνταγή με φωτογραφία